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釀酒家的9堂課:輕鬆品出千滋百味![](http://im1.book.com.tw/image/getImage?i=http://www.books.com.tw/img/001/074/60/0010746016.jpg&v=58b6a2b2&w=348&h=348)
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葡萄酒的萬種風情 × 進階品酒美學
隨著葡萄酒文化的興起,老饕族群已不滿足於紅酒、白酒這單一類別,也渴望嘗試更多不同種類的酒。然而,多數人對葡萄酒品鑑仍停留在產地和年份上,忽略了釀造方式的重要性。
好酒的誕生既靠天時、地利,也要講人和。如果說,種植葡萄的環境決定了酒的出身,釀造過程就決定它後天的成長。即使是同一種葡萄,採用不同的釀造方法也能釀出截然不同的葡萄酒,因此釀酒方法至關重要。
本書為愛好葡萄酒人士度身訂造,從紅、白葡萄酒的釀造衍生出豐富多樣的酒品──香檳、氣泡酒、干邑、雅文邑、甜酒、冰酒、波特酒、馬旅遊地產商德拉酒、雪利酒……以簡明易懂的語言,讓你學會釀酒原理,享受品鑑美酒的樂趣。
土地投資?
商品訊息簡述:
海外不動產業務 作者: 何昭明
新功能介紹- 出版社:萬里機構
新功能介紹 - 出版日期:2017/03/03
- 語言:繁體中文
釀酒家的9堂課:輕鬆品出千滋百味
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